|
Zalm Rolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 100 G mon chou roomkaas (verse roomkaas)- 15 sprietjes van ca 12 cm bieslook - tabasco - 3 a4 plakken gerookte zalm (ca 150 G)peper en zout
Voorbereiding: Prak de mon chou met een snufje peper en zout en een paar druppels tabosco. knip de bieslook heel fijn prak dit ook door de mon chou
Bereidingswijze: Strijk dit mengsel op de 3 a4 plakken zalm rol nu dit stevig op verpak de rolletjes stevig en strak in de huishoudfolie leg ze nu ca 30 min in de koelkast verwijder daar na de folie en snij met een scherp mes de 3 a 4 rolletjes in mooi plakjes van ca 2cm
|
|
|